Innovation for Crafted Living

Healthy Living

วาฟเฟิลอบกรอบจากฟลาวมันสำปะหลัง

วาฟเฟิลอบกรอบจากฟลาวมันสำปะหลัง

นวัตกรรมเพื่อสุขภาพ ทางเลือกสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน วาฟเฟิลกราบจากฟลาวจากมันสำปะหลัง ซึ่งเป็นแป้งดิบที่ไม่ได้มีการสกัดเยื่อและใยออก โดยใช้เทคโนโลยีส่วนผสมเพื่อให้เนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์มีความกรอบ ไม่แข็งกระด้าง ที่สำคัญคือ ปราศจากกลูเตน และยังปรับขนาดวาฟเฟิลให้เป็นแบบพอดีคำ เหมาะแก่การทานคู่เครื่องดื่ม มี 2 รสชาติ คือ รสบลูเบอร์รี่ และรสชาเขียว

Address

ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
50 งามวงศ์วาน แขวง/ตำบล ลาดยาว
เขต/อำเภอ เขตจตุจักร จังหวัด กรุงเทพมหานคร 10900