ผักรักลูก: ผงผักธัญพืชพรีไบโอติกและเส้นใยรวมจากธรรมชาติ

นวัตกรรมเพื่อสุขภาพดีทำให้ชีวิตง่ายขึ้น ผงผักธัญพืชพรีไบโอติกและเส้นใยรวม จากเม็ดแปะก๊วย ผักโขม และลูกบัว มาอบด้วยแรงดันไอน้ำที่ความร้อนสูง เพื่อเปลี่ยนโครงสร้างโมเลกุลและเกิดการคืนตัวของผลึกแป้ง เกิดผลึกใหม่เป็นแป้งทนการย่อย (resistant starch) ซึ่งจะมีคุณสมบัติพิเศษคือจะไม่ถูกย่อยในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก แต่จะสามารถผ่านเข้าไปจนถึงบริเวณลำไส้ใหญ่ เพื่อเป็นอาหารให้กับจุลินทรีย์หรือพรีไบโอติก (prebiotic) กระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์บางชนิดบริเวณลำไส้ใหญ่ ส่งผลให้ระบบขับถ่ายดีขึ้นในระยะยาว และแก้ปัญหาโรคท้องผูกในเด็กได้